有人认为：病人不吃饭，肿瘤细胞“饿死”。这种想法实在是荒谬至极。许多事实都说明营养不良对病人的治疗和康复极为不利，因此对肺癌病人必须重视食物营养。要坚持少吃多餐，不暴饮暴食，不挑食；对于烧焦、烟熏、霉变、生冷、高盐、高糖、油腻的食物不准吃，腌制品尽量少吃或不吃；饮食种类避免单一化，力求做到多样化，莱肴的花式品种方面，尽量烧、炒、蒸皆有。在烹饪方法上，尽量做到色、香、味的合理调配。烧菜用的油应选用植物油，这既有助于脂溶性维生素的吸收，又可补充必须的热量。

　　外科手术是食道癌治疗方法的首选，尤其是早期食道癌患者，但是根治性切除手术，仍有40%左右的病例在术后发生肿瘤局部复发和区域性淋巴结转移，远期疗效不佳。目前晚期食道癌治疗方法多采用以手术为主中医中药结合放化疗的综合性治疗方法。食道癌晚期患者很容易发生复发或转移的现象，西医治疗的效果不明显，放化疗毒副作用大，食道癌晚期患者身体虚弱、年龄过大、心肝肾功能不全受损、骨髓抑制者不能应用。而中医中药不但可以使用食道癌的早、中、晚期，而且还能使用与手术前后，放化疗后的治疗，明显地提高了治疗效果。

　　食道癌晚期为什么不适合放化疗？首先因为放化疗对患者体征要求比较严，而且容易伤害正常组织以及白细胞，使骨髓功能、肝肾功能受到伤害，引起比较严重的并发症，尤其是针对晚期患者，多为身体虚弱或者是免疫力低的患者，如果选择手术后立即放疗势必造成患者的身体机能降低，加速癌细胞的转移恶化趋势，因此手术后应该及时地配合中医中药治疗，适合年龄大、心肺功能较差、体质虚弱、并发症多、肿瘤位置特殊手术难以完全切除或年龄大手术后需要巩固治疗的患者。

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